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compote

Compote de pommes et de coings

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Les pommes

Les pommes

A l'automne, c'est l'occasion de travailler sur les fruits de saison, dont les pommes. - Découvrir la variété des pommes : les noms, les couleurs, les goûts... On les déguste crues. - Faire de la compote : - Représenter les fruits avec différentes techniques...

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Compote de pommes aux épices

Compote de pommes aux épices

Ingrédients 2 kg de pommes acidulées 200 g de cassonade 2 verres d'eau épices : clous de girofle, cardamome, cannelle Réalisation Éplucher le pommes. Ôter le coeur et les pépins, couper en dés. Mettre les pommes dans une casserole, ajouter 2 verres d'eau....

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