• Notre recette de galette

    Ingrédients pour 6 personnes

    • 2 pâtes feuilletées

    • 125 g de poudre d'amande

    • 100 g de sucre fin

    • 2 œufs

    • 75 g de beurre mou

    • 1 jaune d'œuf

    • 1 fève

    Préparation
    placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette


    dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou


    placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève


    recouvrir avec la 2è pâte feuilletée et coller les bords

    faire des dessins sur la pâte

    badigeonner avec un jaune d'œuf

    faire cuire pendant 20 mn thermostat 6

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